Ingredientes:
Massa:
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite
2 ovos
4 colheres (sopa) manteiga derretida
Recheio:
½ Quilo de carne moída
1 caixinha de molho de tomate
Modo de Fazer:
Bata tudo no liquidificador e deixe descansar na geladeira por meia hora, pelo menos.
É o tempo de fazer o recheio - carne moída refogadinha - e o molho - tomate ao sugo.
Esquente a frigideira ou panquequeira, coloque uma concha da massa, faça um giro com o cabo da panela para espalhar a massa, quando tiver formando umas bolhinhas, vire.
Enrolar com a carne, dispor numa travessa, jogar molho por cima e um pouco de queijo mussarela e levar ao forno pra gratinar.
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